-
1 abbacken
abbacken I vt (backt ab, bäckt ab), (alt.: buk ab; abgebacken) печь; выпека́ть; запека́тьKuchen abbacken печь пиро́г, вы́печь пиро́г, выпека́ть пиро́гabbacken зака́нчивать вы́печку; зако́нчить вы́печкуabgebackenes Brot хлеб с отстаю́щей ко́ркойschlecht abgebackt пло́хо вы́печенный, пло́хо пропечё́нный (хлеб, пиро́г)abbacken суши́ть, вы́сушить (в печи́)Obst abbacken засу́шивать фру́кты, суши́ть фру́кты; де́лать сухофру́ктыabbacken (мор.) убира́ть со стола́ -
2 abbacken
1. * vt1) печь, запекатьabgebackenes Brot — хлеб с отстающей коркойObst abbacken — засушивать фрукты2. * viотставать (от краёв посуды, от рук - о тесте)
См. также в других словарях:
Backobst — Backobst, 1) Obstsorten, die durch Austrocknung in der Ofendarre, od. an der Luft (gewelktes Obst), des größeren Theils ihrer Feuchtigkeit beraubt, dadurch der Verderbniß durch Gährung entzogen u. Jahre lang genießbar erhalten werden. Pflaumen,… … Pierer's Universal-Lexikon
